Inovasi Berbasis Lingkungan: Delegasi PKM-PM UAI Siap Bersaing di PIMNAS ke-37 dengan Program Budidaya Maggot sebagai Upaya Alternatif Pakan Ikan Lele
Universitas Al-Azhar Indonesia (UAI) mengirimkan delegasi Tim PKM-PM untuk mengikuti Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke-37 yang diselenggarakan pada 14-18 Oktober 2024 di Universitas Airlangga. Pengiriman delegasi ini bertujuan untuk meningkatkan partisipasi mahasiswa UAI dalam program kreativitas mahasiswa serta pengabdian kepada masyarakat.
Delegasi Tim PKM-PM UAI terdiri dari mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan (Tekpang) dan Program Studi Gizi, yaitu Syifa Khaila Syafitri (Teknologi Pangan 2023), Sefilla Elmatina (Gizi 2023), Jelita Amalia (Teknologi Pangan 2022), Khanzha Aulia S. (Gizi 2023), dan Shafira Cantika Maharani (Teknologi Pangan 2023). Mereka didampingi oleh dosen Program Studi Teknologi Pangan, Lukman Azis, S.T.P., M.Sc. Pada kesempatan ini, mereka mempresentasikan program “Budidaya Maggot sebagai Upaya Alternatif Pakan Ikan Lele.”
Setelah berjuang dengan penuh semangat, Tim PKM-PM UAI berhasil meraih juara ketiga dalam presentasi yang diumumkan pada Jum’at, 18 Oktober 2024. Tim yang diketuai oleh Syifa Khaila Syafitri, mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan (Tekpang) angkatan 2023, sukses mendapatkan medali perunggu dan hadiah sebesar Rp15.000.000.
Sebelumnya, Tim PKM-PM UAI telah melaksanakan program PKM budidaya maggot yang berlangsung di Lapas Kelas IIA Bekasi selama empat hari, yaitu pada 22, 24, dan 27 Mei, serta 3 Agustus 2024. Pemilihan Lapas IIA Bekasi sebagai lokasi program bertujuan untuk mengubah stigma masyarakat dengan memberikan kesempatan bagi warga binaan Lapas untuk terlibat dalam kegiatan positif.
Program budidaya maggot ini memiliki tujuan utama untuk mengurangi sampah makanan dengan menjadikannya sebagai pakan maggot, yang kemudian digunakan sebagai pakan untuk budidaya ikan lele. Sampah makanan yang dihasilkan di Lapas IIA Bekasi dimanfaatkan sebagai sumber pakan maggot, dan hasil budidaya ikan lele kemudian dijual kepada masyarakat.
Pelaksanaan program ini dibagi menjadi empat tahap. Tahap pertama berlangsung pada Rabu, 22 Mei 2024, yang meliputi pengenalan maggot dan ikan lele kepada warga binaan Lapas IIA Bekasi serta penandatanganan MoU antara UAI dan Lapas IIA Bekasi. Tahap kedua, yaitu manajemen pemilahan sampah, dilaksanakan pada Jumat, 24 Mei 2024. Tahap ketiga terkait persiapan dan pembuatan kandang maggot berlangsung pada Senin, 27 Mei 2024. Tahap terakhir adalah evaluasi dan monitoring yang berjalan pada Rabu, 7 Agustus 2024.
Dengan keberhasilan Tim PKM-PM UAI meraih juara ketiga dalam presentasi di PIMNAS ke-37, Universitas Al-Azhar Indonesia kembali menorehkan prestasi gemilang yang semakin mengharumkan namanya di kancah nasional.
