Di lab ini, mahasiswa mengeksplorasi proses pembuatan produk pangan yang sehat, praktis, dan aman untuk dikonsumsi. Mulai dari teknik pengolahan sederhana hingga semi-industri, mereka mempelajari cara mempertahankan kandungan gizi dalam bahan makanan, menciptakan inovasi pangan fungsional, serta memahami prinsip keamanan pangan dan manajemen mutu. Fasilitas ini juga menunjang pengembangan produk gizi berbasis lokal.

Lab ini berfungsi untuk menguji mutu sensori suatu produk pangan, seperti rasa, aroma, warna, dan tekstur. Mahasiswa dilatih mengevaluasi karakteristik organoleptik secara sistematis menggunakan metode uji subjektif dan objektif. Keterampilan ini penting dalam menjamin produk gizi tidak hanya bernilai nutrisi tinggi, tapi juga menarik dan disukai masyarakat luas.

Lab ini menjadi ruang eksperimen mahasiswa dalam menyusun media edukasi gizi, melakukan pelatihan penyuluhan, serta simulasi konseling nutrisi. Didukung perlengkapan multimedia dan alat bantu interaktif, mahasiswa mengembangkan cara menyampaikan informasi gizi secara tepat sasaran, menyenangkan, dan berbasis empati—kunci keberhasilan edukasi gizi di berbagai lapisan masyarakat.

Laboratorium ini menyediakan alat-alat lengkap untuk mengukur status gizi individu maupun kelompok, seperti timbangan digital, pengukur tinggi badan, pita LILA, hingga skinfold caliper. Mahasiswa mempraktikkan metode pengukuran yang sesuai standar WHO dan program Pemantauan Status Gizi (PSG), sambil memahami interpretasinya dalam konteks intervensi gizi dan kebijakan kesehatan masyarakat.

Di lab ini, mahasiswa belajar menganalisis kandungan gizi dalam berbagai jenis makanan menggunakan teknik kimia dan biokimia. Dari karbohidrat, protein, lemak, hingga mikronutrien seperti vitamin dan mineral, semua dipelajari secara praktik dengan bantuan instrumen laboratorium. Pengetahuan ini penting untuk riset pangan, evaluasi menu diet, serta pengembangan produk gizi yang berbasis data akurat.

Laboratorium ini mendukung pemahaman mahasiswa terhadap dasar-dasar ilmu biologi dan kimia dalam konteks gizi dan metabolisme tubuh manusia. Di sini mereka mempelajari mekanisme kerja organ tubuh, respon imun terhadap nutrisi, hingga interaksi zat gizi dengan sistem biologis secara ilmiah. Penguasaan lab ini memperkuat fondasi ilmiah mereka dalam merancang intervensi gizi yang efektif dan berbasis bukti.

Masjid Agung Al Azhar adalah pusat ibadah yang tidak hanya menawarkan ketenangan spiritual tetapi juga menjadi ruang untuk memperkuat ikatan komunitas dan nilai-nilai keislaman di tengah kesibukan akademis.  Melalui berbagai kegiatan keagamaan dan pembelajaran, Masjid Agung Al Azhar tidak hanya menjadi tempat singgah, tetapi juga pusat pengembangan karakter dan kepribadian yang positif.

Gedung kampus kami hadir sebagai ruang yang membangun koneksi spiritual dan intelektual bagi mahasiswa. Dengan desain arsitektur yang harmonis dan suasana yang tenang, gedung ini bukan hanya sekadar tempat belajar, tetapi juga wadah untuk mengembangkan nilai-nilai keislaman dan semangat kreativitas.

Di ruang kuliah Universitas Al-Azhar Indonesia, kami menghadirkan pengalaman belajar yang dinamis dan interaktif, di mana mahasiswa dapat menjelajahi keilmuan dengan dukungan teknologi modern dan metode pengajaran yang inovatif.  Dengan lingkungan yang inspiratif, mahasiswa didorong untuk berpikir kritis dan kreatif, sehingga mereka siap menghadapi tantangan global dan berkontribusi secara positif dalam masyarakat.

Perpustakaan kami adalah ruang modern yang menggabungkan koleksi buku fisik dan digital, memberikan akses mudah kepada mahasiswa untuk mengeksplorasi berbagai topik. Selain itu, kami juga menyediakan layanan pengecekan plagiarisme menggunakan TURNITIN, memastikan setiap karya akademis yang dihasilkan adalah orisinal dan berkualitas.

Auditorium di Universitas Al-Azhar Indonesia dikelilingi oleh desain yang menginspirasi, ruang ini tidak hanya menjadi titik temu bagi para akademisi dan mahasiswa, tetapi juga menjadi wadah untuk membagikan ide dan pengetahuan. Setiap acara yang diadakan di sini diharapkan dapat menciptakan pengalaman berharga dan memperkuat komunitas intelektual di kampus kami.

Kantin UAI adalah tempat sempurna untuk mendapatkan momen istirahat sejenak dari rutinitas akademis. Dengan suasana yang bersih dan nyaman, kantin ini menawarkan berbagai pilihan men, mulai dari makanan ringan yang praktis hingga hidangan yang memanjakan lidah. Di sinilah mahasiswa dapat berkumpul dan berbagi cerita sambil menikmati makanan yang berkualitas.

Tempat nyaman buat kerja kelompok, brainstorming, atau nugas bareng. Tersedia colokan, kursi ergonomis, dan suasana tenang biar ide lancar mengalir.

Urusan keuangan jadi praktis. Tersedia layanan perbankan dan mesin ATM dari beberapa bank untuk kebutuhan transaksi harian mahasiswa dan staf kampus.

Sehat jiwa raga, produktif sepanjang semester. Fasilitas olahraga kami terbuka untuk semua—dari lapangan bola, futsal, basket, badminton sampai ping-pong. Biar kamu tetap fit, fokus, dan fresh.

Tempat nyaman buat kerja kelompok, brainstorming, atau nugas bareng. Tersedia colokan, kursi ergonomis, dan suasana tenang biar ide lancar mengalir.

Ruang ber-AC yang dilengkapi perangkat komputer terkini. Digunakan untuk praktikum, riset, atau akses mandiri. Koneksi internet cepat tersedia untuk menunjang kegiatan digital mahasiswa.

Pelayanan kesehatan dasar tersedia langsung di area kampus. Klinik ini siap menangani keluhan ringan, pertolongan pertama, hingga konsultasi awal dengan tenaga medis yang profesional.

Gedung UAI dilengkapi lift modern untuk mendukung mobilitas seluruh sivitas akademika. Akses yang ramah disabilitas memastikan setiap individu bisa bergerak nyaman di seluruh area kampus—tanpa batas, tanpa hambatan.