Source : Freepik.com
Tahukah kamu bahwa gizi seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh? Jika dulu kita mengenal konsep 4 Sehat 5 Sempurna, kini telah berkembang menjadi Pedoman Gizi Seimbang yang lebih lengkap dan relevan. Gizi seimbang adalah pola makan harian yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jenis dan jumlah yang sesuai. Program ini tidak hanya menekankan pada pola makan saja, tetapi juga pentingnya menjaga kebersihan, rutin melakukan aktivitas fisik, serta memantau berat badan/ lingkar tubuh secara teratur untuk mencegah berbagai penyakit.
Gizi seimbang sangat membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga berat badan ideal, serta mencegah penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan hipertensi. Pola makan ini juga penting untuk pertumbuhan anak dan menjaga kesehatan fisik serta mental secara keseluruhan.
Untuk memahami pola makan gizi seimbang secara lebih menyeluruh, berikut adalah pedoman gizi seimbang yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Pedoman ini mencakup berbagai aspek penting seperti pemilihan makanan, kebersihan diri, aktivitas fisik, hingga pemantauan berat badan agar tubuh tetap sehat dan bugar.
Makanan Pokok
Hal pertama yang harus dipenuhi dalam pola makan adalah makanan pokok atau sumber karbohidrat. Karbohidrat berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh dan dapat ditemukan pada nasi, kentang, umbi-umbian, serta jagung. Meski penting, konsumsi karbohidrat tetap harus dikendalikan agar tidak berlebihan.
Lauk Pauk
Agar kebutuhan nutrisi tubuh semakin lengkap, konsumsi lauk pauk sebagai sumber protein sangat penting. Lauk pauk terbagi menjadi dua, yaitu lauk hewani seperti daging, ikan, dan telur, serta lauk nabati seperti tempe, tahu, dan kacang-kacangan. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh, memperkuat daya tahan tubuh, membentuk hormon dan enzim, serta menjaga massa otot agar tubuh tetap bugar.
Buah-buahan
Buah-buahan merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan alami yang sangat penting bagi tubuh. Kandungan gizinya sangat bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh, memperkuat sistem imun, serta menjaga kebugaran secara keseluruhan. Konsumsi buah yang cukup juga dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti stroke, jantung, hipertensi, kanker, dan gangguan hati. Selain itu, buah-buahan juga berkontribusi dalam perawatan luar tubuh untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan bisul.
Sayur-sayuran
Sayur-sayuran kaya akan asam folat, kalium, zat besi, vitamin A, C, dan E, serta tinggi air. Konsumsi rutin sayur membantu mengurangi stres, melancarkan pencernaan, menjaga berat badan, dan mencegah penyakit kronis seperti jantung dan kanker. Sayuran juga bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, tulang, serta mendukung tumbuh kembang janin. Contohnya antara lain bayam, kangkung, wortel, brokoli, dan tomat.
Mencuci Tangan
Pedoman Gizi Seimbang juga menekankan pentingnya mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir, terutama sebelum dan sesudah makan, buang air, menyusui, serta setelah beraktivitas. Tangan yang kotor dan lembap mudah menjadi tempat menempelnya kuman. Dengan mencuci tangan hingga bersih, kita dapat mencegah penyebaran kuman penyebab penyakit seperti diare, infeksi saluran pernapasan, cacingan, penyakit kulit, mata, dan Hepatitis A.
Perbanyak Aktivitas Fisik
Aktivitas fisik dapat membantu tubuh untuk membakar energi melalui gerakan dan kerja otot. Aktivitas fisik disarankan dilakukan minimal 30 menit setiap hari, baik aktivitas ringan maupun sedang. Manfaat dari aktivitas fisik ini antara lain untuk meningkatkan metabolisme tubuh, kesehatan jantung dan paru, menjaga tulang dan otot, mengurangi stres, serta menurunkan risiko diabetes dan tekanan darah tinggi. Aktivitas rutin juga membantu untuk menjaga berat badan tetap ideal dan meningkatkan kebugaran tubuh.
Minum Air 8 Gelas Sehari
Tubuh manusia itu terdiri dari 60–70% air, sehingga penting untuk minum minimal 8 gelas air putih setiap hari agar terhindar dari dehidrasi. Air putih yang sehat adalah air yang tidak berwarna, berasa, dan berbau, serta bebas mikroorganisme berbahaya. Manfaat minum air putih antara lain menjaga fungsi ginjal, melancarkan pencernaan, mengontrol kalori, serta menjaga kesehatan kulit dan kandung kemih.
Menjaga Berat Badan Ideal
Menjaga berat badan ideal penting untuk kesehatan, salah satunya dengan rutin memantau Indeks Massa Tubuh (IMT) setiap bulan. IMT sangat membantu untuk mengidentifikasi apakah berat badan sudah sesuai dengan tinggi badan. Kelebihan atau kekurangan berat badan bisa menjadi tanda risiko gangguan kesehatan. Memahami panduan gizi seimbang perlu diiringi dengan komitmen dalam penerapannya supaya manfaat hidup sehat bisa dirasakan secara maksimal.
Gizi seimbang bantu tubuh tetap kuat, pikiran lebih fokus, dan menurunkan risiko penyakit. Yuk, pahami lebih dalam dan jadi bagian dari perubahan gaya hidup sehat di tempat yang tepat di Program Studi Gizi Universitas Al-Azhar Indonesia. Daftar sekarang juga!