Dua dosen Program Studi Gizi Universitas Al-Azhar Indonesia (UAI) berpartisipasi dalam The 4th IPB International Conference on Nutrition and Food (ICNF) 2026. Acara ini diselenggarakan oleh IPB University yang bekerja sama dengan Universiti Putra Malaysia (UPM) pada 15–16 Mei 2026. Kehadiran dosen Prodi Gizi UAI dalam konferensi internasional bertema “Synergizing Science for Nutrition Resilience” menjadi bukti nyata komitmen UAI dalam berkontribusi pada pengembangan ilmu gizi di tingkat global.
Dosen Prodi Gizi UAI yang turut berkontribusi adalah Amalina Ratih Puspa, S.P., M.Si., dan Elma Alfiah, S.Gz., M.Si. Keduanya tampil sebagai presenter dan berkolaborasi bersama para peneliti dari IPB University dalam membawa hasil riset di bidang gizi ke panggung internasional.
Dalam konferensi tersebut, Amalina Ratih Puspa mempresentasikan riset bertajuk “Global Research Trends on Theory-Based Interventions Targeting 24-Hour Movement and Healthy Lifestyle Behaviours in School-Aged Children: A Bibliometric Analysis”. Kajian ini menganalisis 218 publikasi terindeks Scopus dari 2010 hingga 2025 untuk memetakan tren global intervensi berbasis teori pada anak usia sekolah. Hasilnya menunjukkan bahwa intervensi yang secara eksplisit mengintegrasikan perilaku gerak, tidur, dan sedentari masih sangat terbatas.
Selain Amalina, Elma Alfiah mempresentasikan riset bertajuk “Early Femoral Ossification in Offspring as an Indicator of Linear Growth Following Maternal Protein Restriction: Effects of Protein Repletion and Spirulina Supplementation”. Penelitian ini mengkaji dampak kekurangan protein pada ibu sebelum kehamilan terhadap pertumbuhan tulang femur bayi tikus, serta efek pemulihan nutrisi dengan dan tanpa suplementasi spirulina. Hasilnya menunjukkan bahwa kombinasi pemulihan protein dan spirulina mampu memulihkan panjang osifikasi femur hingga setara dengan kelompok normal.
ICNF 2026 merupakan konferensi tahunan yang telah memasuki penyelenggaraan keempat dan secara konsisten menghadirkan ilmuwan serta praktisi gizi dari berbagai penjuru dunia. Partisipasi aktif kedua dosen dalam ICNF 2026 mencerminkan komitmen Prodi Gizi UAI dalam mendorong budaya riset yang relevan dan berdampak. Hal ini menjadi bagian dari upaya UAI untuk terus memperkuat kontribusi akademiknya di tingkat global.
Kehadiran dosen Prodi Gizi UAI di konferensi internasional menunjukkan bahwa Prodi Gizi UAI adalah tempat yang tepat untuk belajar dari akademisi yang diakui di tingkat global. Tertarik belajar bersama mereka? Daftarkan dirimu sekarang melalui penerimaan.uai.ac.id.
