JAKARTA – Sebagai upaya memperdalam pemahaman mahasiswa mengenai peran strategis ketahanan pangan nasional, Program Studi Gizi, Fakultas Sains danTeknologi, Universitas Al-Azhar Indonesia (UAI) melaksanakan kuliah lapangan ke Kantor Pusat Perum BULOG, Jakarta, pada Jumat, 10 Juli 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Ruang RPK lantai 2, Bulog Corporate University, ini dimulai pada pukul 14.00 WIB hingga selesai. Acara ini dihadiri oleh dosen Program Studi Gizi UAI, Andi Muh. Asrul Irawan, S.Gz., M.Si., bersama Andi Mukramin Yusuf, S.Gz., M.K.M., diikuti oleh 50 mahasiswa Program Studi Gizi UAI. Kuliah lapangan ini bertujuan memberikan wawasan langsung mengenai bagaimana Perum BULOG menjalankan tugas pokoknya dalam menjaga ketersediaan, keterjangkauan, dan stabilitas pasokan pangan di Indonesia.
Sivitas akademika disambut langsung oleh jajaran pimpinan Perum BULOG, yaitu Direktur Operasi Perum BULOG, Dr. dr. Andi Afdal, M.B.A., serta Kepala Divisi Manajemen Logistik Perum BULOG, Bapak Joko Suryono. Kehadiran kedua pimpinan tersebut memberikan kesempatan bagi para dosen dan mahasiswa untuk berdiskusi secara langsung mengenai pengelolaan logistik pangan, peran BULOG dalam menjaga ketahanan pangan nasional, serta kontribusinya dalam penyediaan pangan yang aman, bergizi, dan terjangkau bagi masyarakat.
Dalam sambutannya, Dr. dr. Andi Afdal, M.B.A. menyampaikan apresiasi dan rasa bangga atas antusiasme para dosen dan mahasiswa. Menurutnya, kunjungan ini menjadi langkah awal yang strategis untuk memperkuat kolaborasi antara perguruan tinggi dan dunia industri, khususnya dalam mentransformasikan hasil riset menjadi solusi yang bermanfaat bagi masyarakat. Beliau juga memperkenalkan BULOG Campus Preneur, sebuah program yang menghubungkan mahasiswa dengan sektor logistik dan ketahanan pangan nasional sekaligus mendorong tumbuhnya jiwa kewirausahaan.
Perum BULOG dan Program Studi Gizi Universitas Al-Azhar Indonesia (UAI) menyampaikan apresiasi atas terlaksananya kegiatan ini, dan berharap menjadi awal terjalinnya kerja sama yang berkelanjutan dalam pengembangan riset, inovasi, serta sumber daya manusia di bidang gizi dan ketahanan pangan
Kegiatan ini diakhiri dengan sesi diskusi interaktif yang memberikan gambaran nyata mengenai operasional BULOG serta tantangan-tantangan dalam menjaga ketahanan pangan nasional di masa depan
